» » » СЭС предупреждает кременчужан об опасности заболевания сальмонеллезом
10:44 Понедельник 0 605
10:44, Понедельник, 13 июня 2016

СЭС предупреждает кременчужан об опасности заболевания сальмонеллезом

СЭС предупреждает кременчужан об опасности заболевания сальмонеллезомГоссанэпидслужба г. Кременчуга сообщает о росте заболеваемости сальмонеллёзом среди жителей города. За 5 месяцев текущего года количество заболевших увеличилось на 12,7%, зарегистрировано 18 случаев сальмонеллёза, все пострадавшие лечились в инфекционных стационарах города. Среди заболевших — два ребёнка: один — до 5 лет, второй – школьник.
В подавляющем большинстве случаев установлен пищевой путь передачи инфекции. Почти в 60% случаев заболевание связано с употреблением куриных яиц, в 18% — сырого домашнего молока, также среди вероятных факторов возникновения заболевания пациенты отмечали майонез домашнего приготовления и мясные продукты.

В 13 случаях заболевание связано с употреблением продуктов домашнего приготовления и в 4-х случаях с продуктами домашнего производства, приобретённых у частных лиц на рынках города, в том числе «стихийных». Зарегистрирован также один семейный очаг, в котором заболело два человека.

Заболевание связано с употреблением салата, заправленного майонезом домашнего приготовления (для приготовления майонеза использовались яйца, приобретённые у частных лиц. При лабораторном исследовании майонеза, отобранного в домашнем очаге, был обнаружен возбудитель заболевания.

Врачи-эпидемиологи предостерегают: сальмонеллёз — опасное заболевание, которое возникает при употреблении инфицированных продуктов питания. Поэтому, яйца необходимо тщательно мыть и варить не менее 15 минут, а домашнее молоко обязательно кипятить. Также в очередной раз напоминаем об опасности приобретения продуктов питания на «стихийных» рынках, где не выполняется прежде всего температурный режим хранения и реализации пищевых продуктов. Это опасно особенно летом.

По информации Ларисы Коровиной, заведующей отделением профилактики инфекционных заболеваний Госсанэпидслужбы г. Кременчуга
 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Здоровье / Видео 14:51 Вторник 1 634 Кременчуг получил ещё 100 доз вакцины против гриппа В Кременчуг поступило ещё 100 доз вакцины «Ваксигрип» против гриппа, которую приобрели за счёт средств городского бюджета для проведения вакцинации педагогов и работников Центра предоставления административных услуг.