» » » Милиция пресекла работу подпольного цеха по изготовлению копчёного сыра
18:14 Пятница 5 4 590
18:14, Пятница, 10 июня 2011

Милиция пресекла работу подпольного цеха по изготовлению копчёного сыра

Милиция пресекла работу подпольного цеха по изготовлению копчёного сыраСотрудники Кобелякского райотдела милиции, совместно с представителями управления ветеринарной медицины в Кобелякском районе и отдела ветеринарной милиции УМВД разоблачили и прекратили деятельность подпольного цеха по изготовлению копчёного сыра.
Подозрение правоохранителей вызвала информация о ежедневной закупке больших объёмов молока двумя жителями села Дрижина Гребля.

Мужчины, 39-ти и 51-го лет, приехав в Украину из другого государства, около месяца назад поселились в небольшом домохозяйстве на окраине села. Именно там, в полуразрушенных зданиях, без элементарных санитарно-гигиенических условий, «предприниматели» развернули активную деятельность по изготовлению сыра. Каждый день мужчины скупали у жителей Дрижиной Гребли и окружающих сёл молоко, из которого затем изготавливали сыр.

Милиция пресекла работу подпольного цеха по изготовлению копчёного сыраГрязь внутри помещения, ободранные стены, выбитые стёкла, надоедливые мухи, которые беспрепятственно ползают по брускам заплесневелого сыра, ёмкостям с закваской, вёдрах с помоями и т.д. — всё это условия, в которых «изготавливалась» продукция.

Технология изготовления достаточно проста: в молоко добавляются специальные закваски, затем творожная масса отделяется от сыворотки и раскладывается по пластиковым формам. Уже через сутки «сыр» готов. Последняя стадия производства — экспресс-копчение с помощью химической смеси «жидкий дым». Процесс происходит в «коптильном цеху» — небольшом сарае из шифера, без дверей и с бесчисленными трещинами.

 — Во время осмотра домохозяйства были обнаружены 70 головок сыра, это около 15 килограмм продукции, семь 50-литровых пластиковых ёмкостей с сывороткой, химические вещества, — говорит Сергей Тереля, начальник Кобелякского райотдела милиции. — Образцы готовой продукции отобраны и направлены на исследование. Уже установлено, что изготовленную продукцию мужчины частично реализовывали местным жителям, а в основном — сбывали в городе Днепропетровске.

Милиция пресекла работу подпольного цеха по изготовлению копчёного сыраКак рассказал Сергей Николаевич, один из мужчин занимался непосредственно изготовлением сыра, а второй — его реализацией. Готовый продукт фасовали в одноразовые пакеты и в таком виде отвозили в Днепропетровск. Кому именно сбывалась продукция, ещё предстоит выяснить правоохранителям.

Один из «бизнесменов», говорит что за день производили около 10-15 килограмм сыра, который реализовывали по цене 30-40 гривен за килограмм. На вопрос, почему он начал такой бизнес именно в Украине, мужчина чистосердечно ответил: «В Украине молока много». Однако правоохранители утверждают, что ежедневная «чистая» прибыль мужчин была не меньше 500 гривен.

Роман Сухомлин, старший инспектор отдела ветеринарной милиции УМВД области говорит: «Данный сыр изготовлен из молока неизвестного происхождения. Не исключено, что молоко было от лейкозных коров, или коров, больных скрытой формой мастита. Такое молоко, заготовленное без соответствующих документов, а также продукция из него, считаются некачественными и опасными для употребления человека, а потому, согласно действующему законодательству Украины, подлежат только утилизации».

Милиция пресекла работу подпольного цеха по изготовлению копчёного сыра Милиция пресекла работу подпольного цеха по изготовлению копчёного сыраУтилизация продукции по согласию и за счёт собственников была проведена прямо во дворе домохозяйства. «Бизнесменам» собственными руками пришлось уничтожить так хорошо налаженное производство. Сырные головки мужчины поломали, после чего засыпали их и ёмкости с закваской хлорным порошком.

Сейчас решается вопрос о привлечении указанных лиц к уголовной ответственности по статье 202 ч. 1 Уголовного кодекса Украины (нарушение порядка занятия хозяйственной деятельностью).

Анна Одякова, ОСО УМВД Украины в Полтавской области
 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
5 комментариев
  1. Вовик
    Добавил Вовик
    11 июня 2011 00:50
    0
    Возможно сыр был и не плохой, я не думаю что на том же молокозаводе технология выдерживается, так что просто ребята не поделились, вот и вся любов, вспомним копчености из магаза жидкий дым-рулит, а колхозников обуть эт святое...
  2. Kanarsky
    Добавил Kanarsky
    11 июня 2011 17:35
    0
    Вовик
    На фотках явно видно какой он "не плохой" tongue
  3. kztu
    Добавил kztu
    13 июня 2011 08:56
    0

    в магазах не лучше...

  4. Карліто
    Добавил Карліто
    15 июня 2011 00:46
    0

    Цитата: kztu
    в магазах не лучше...
     

    "То може ти і м'яса не їси?..."

    Це цитата, не питання, просто навіяло чомусь...

     

  5. kztu
    Добавил kztu
    15 июня 2011 07:13
    0

    М'яса wink де ж його взяти?

Криминал / Фото 10:54 Вторник 0 271 У 32-летнего жителя Кременчугского района изъяли более килограмма марихуаны Оперативники Кременчугского районного отделения полиции в рамках отработки мест изготовления и распространения наркотических веществ в городе Кременчуге задержали 32-летнего жителя одного из сёл Кременчугского района, в доме которого обнаружили и изъяли наркотическое вещество.