jenyok писал:И вообще, вопрос к топикстартеру: что в этом плохого?
У Вас наверное нет родственников в деревне. Поэтому Вы не представляете что это значит для сельских людей. Половина населения в селах возле городов живетпродажей продуктов на рынках...
Sarabi писал:И, между прочим, может быть проверят домашнее молоко на наличие стафилококка...
Ключевое слово - "может быть..." Но начинать с чего-то надо.
СКАТ писал:Запрещается осуществлять убой парнокопытных и других копытных, а также убой домашней птицы и кроликов в объемах, превышающих пять голов в день, вне бойни
Так что пример:
СКАТ писал:То есть если вы откормили одного кабанчика для себя, а двух планируете продать на рынке как товарное мясо и сало, тогда, будьте любезны, везите на зарегистрированную аттестованную бойню
не катит Пять кабанчиков в день завалить - это круто для домашнего хозяйства...ну, в крайнем случае, кого-то можно и на завтра оставить в мучениях предчувствий...Хотя как они будут доказывать, что чья-то голова - шестая, очень интересный вопрос Будет перепись свиней, похоже
СКАТ писал:У Вас наверное нет родственников в деревне. Поэтому Вы не представляете что это значит для сельских людей.
:) Вы ошибаетесь. Представляю. Даже лучше, возможно, чем Вы.
Цитата:Половина населения в селах возле городов живетпродажей продуктов на рынках...
СКАТ. В законе написано: «запрещается реализация и оборот необработанного молока и творога домашнего производства, а также туш или частей туш парнокопытных и других копытных подворного убоя на агропродовольственных рынках» Расскажу Вам как это происходит. Заводит семья свиноматку. Везут ее к кабанчику (если своего нет) и осеменяют. Свинья рожает десяток свиней. Их выкармливают и, когда они подрастают, их сдают. Кому? По деревнях обычно ездят авто с прицепами, которые и скупают свиней. Вот. А потом в Кременчуге возле центрального рынка часиков в 5 утра стоит колонна машин с тушами копытных. И это не селяне, а те кто катается по деревням. Кстати, свиньями занимаются те, у кого есть возможность: здоровье, доступ к корму и время. Здоровье - тут все понятно что это такое. Доступ к корму - это надо или самому выращивать или где-то доставать за бесценок. Иначе свиньи окупаться не будут, если этот корм покупать. То что дают на паи в селах, едва хватает чтобы выкормить двух кабанчиков. Время - тут тоже все понятно. Как думаете, много таких людей в селе? Нет, таких единицы. Раньше их было больше, да, но сейчас... Раньше и по 2 свиньи держали чтобы сдать. Сейчас же держать меньше десятка просто не выгодно.
На счет молока и творога. Сельское - не значит качественное. Я прожил в деревне 16 лет и много чего знаю и видел. Поэтому я покупаю магазинное пастеризованное молоко. Да, если сравнивать хорошее магазинное и хорошее из под коровы - это небо и земля. Но где вероятность того, что молоко в банке возле бабуси не со стиральным порошком, гипсом, из чистой коровы (которая моется ежедневно и у которой убирается, и она не стоит в говне и сама не в нем) и не из больной. Думаете, если корова заболеет, ее сразу утилизируют? Ха-ха! Из нее выжимают последнее молоко, а потом сдают или на мясокомбинат или на рынок - кушайте, дорогие, мяско.
На счет многих, которые "живут продажей". Вы ошибаетесь. Сейчас выгоднее работать охранником в магазине, чем батрачить на огороде. Конечно, если не заниматься этим целенаправленно - теплицы, минифермы, своя техника. Но это уже не простые люди и называется это уже предпринимательством, так что пусть думают.
Но в магазине то молоко сделано из сухого также в него добавлены консерванты, где вы видели живое молоко чтобы две недели стояло открытое и не портилось? да и в магазине бирки с датами переклеивают, переупаковывают не факт что вы там отраву не купите тоже. У них отходов нет. Хлеб и тот переупаковывают прямо на заводах и назад отправляют в торговую сеть. Лично я стараюсь упакованный хлеб вообще не брать.
Думаю что это реально плата за вход в ВТО чтобы покупали импортное сухое молоко + пальмовый жир.
Кстали вы уверены что под видом "качественного пастеризованого молока" вы не потребляете пальмовый жир ? А он сейчас очень популярен как заменитель.
oleg14 писал:Но в магазине то молоко сделано из сухого также в него добавлены консерванты, где вы видели живое молоко чтобы две недели стояло открытое и не портилось? да и в магазине бирки с датами переклеивают, переупаковывают не факт что вы там отраву не купите тоже. У них отходов нет. Хлеб и тот переупаковывают прямо на заводах и назад отправляют в торговую сеть. Лично я стараюсь упакованный хлеб вообще не брать.
Мы говорим не про качество магазинной продукции, Вы ошиблись темой ;)
Добавлено спустя 56 секунд:
oleg14 писал:Думаю что это реально плата за вход в ВТО чтобы покупали импортное сухое молоко + пальмовый жир.
Тут думать можно очень много. В нашей стране если что-то делается, значит это кому-то выгодно и за этим стоят деньги. Но я такой шаг все-равно приветствую.
Добавлено спустя 2 минуты 30 секунд:
oleg14 писал:Кстали вы уверены что под видом "качественного пастеризованого молока" вы не потребляете пальмовый жир ? А он сейчас очень популярен как заменитель.
К чему это? Нет, не уверен. Я ни в чем не уверен. Так же как и Вы. Просто в сомнительном качестве домашнего молока и творога я уверен, поэтому и не покупаю. В магазин/супермаркет я хотя бы с чеком пойду вдруг чего.
Давайте не переводить разговор в русло о качестве магазинной продукции. Об этом достаточно других тем. У Вас есть что сказать конкретно по этой теме?
Ну в общем то да... ведь бойня по крайней мере гарантию дает, что скотина перед забоем живая была, а так можно и дохлую пустить на мясо. Ну а про пять туш в день - это конечно совсем не рядовая деревенская семья. Хотя... очередное подорожание нам обеспечено.
jenyok, Вы всё очень правильно расписали! Мало того, что неизвестно, в какого качества банки наливается молоко и насколько отстирана марля, через которую цедили (если цедили ), так ещё и в самом молоке стафилококк, стрептококк и кишечная палочка. Нельзя пить не кипяченым его, нельзя! Я лично брезгую. И поэтому
делаю аналогично. Мясо животных непонятно какое. В кишечнике, в печени обнаруживаются глисты сантиметров по пятнадцать... Половина птицы на рынке со вздутой печенью. Всё-же есть надежда, что появится хоть какой-нибудь контроль.
пенсионер
пенсионер
старейшина
пенсионер
старейшина
пенсионер
пенсионер