Приправы

2010-10-25T21:15:15+03:00 2011-05-27T22:03:42+03:00
0
Горожане
+ 131
Великий Гуру
Не нашла подобной темы, поэтому начну и спрошу.
Прикупила я себе корицы в палочках, а теперь думаю - куда ее можно приспособить.
Пробовала тереть на терке, долго, но она намного ароматнее порошковой. Может кто уже чем-то ее быстрее тер? Или может куда еще ее использовал?
Горожане
+ 4
Залетный

Кипр писал:Или может куда еще ее использовал?


Можно перемолоть на кофемолке и заваривать с кофе , можно заваривать чай , сделать пунш ... все получается очень ароматным . Тереть на терке - только время тратить и палочки переводить .
Veni, Vidi, Vista - Пришел, Увидел, Поломалось
Горожане
0
Залетный
Кипр, а где Вы ее купили? обожаю корицу, добавляю ее во всю выпечку к яблокам
Горожане
+ 565
Блиц-мать
Кипр, я палочки корицы перемалываю в кофемолке. Очень ароматная, люблю её.
Горожане
+ 131
Великий Гуру
laluma,
в Амсторе покупала.
Горожане
+ 1
Залетный
Можно положить в компот, но не всем нравится.
А я обожаю в чашечку кофе положить палочку корицы
Понимание бывает двух видов. Первый — просто болтовня, вспышки эмоций и ничего более. Второй — результат сдвига точки сборки.
Горожане
+ 266
Великий Гуру

Кипр писал:Прикупила я себе корицы в палочках, а теперь думаю - куда ее можно приспособить.


Корица очень хороша в выпечке, особенно в пирогах с яблоками, булочках. Печённые яблоки ( с начинкой и без) посыпают корицей. Применяется для улучшения вкуса и аромата творожных изделий, а также при варке варенья. Она часто выступает в качестве компонента различных пряных смесей, предназначенных для фруктовых, грибных и мясных маринадов. Ее добавляют в компоты, кисели, кисло-сладкие соусы, в соки ( в основном яблочные)
Совесть придумали злые люди, что бы она мучила добрых.
Горожане
+ 99
Почетный
старейшина

ruda98 писал:Корица очень хороша


Как то в Ласунчике зашли с мороза попить чайка. Выбрал черный с корицей. Пряность-легкая горечь корицы + температура чая + вкус черного чая !!!!!!! Ощущения как от глинтвейна в морозец только совсем другое.
Горожане
0
Проездом
У меня знакомая официанткой в крутом ресторане работала, так они такую корицу палочками в чай ложили...ну даже так, не просто ложили, а заваривали с чаем мате и мятой (в равных пропорциях, причем мята должена быть свежей) и добавляли мед
Горожане
+ 56
Гражданин
shek-li
21:36, 27.05.2011
Немного магии и юмора)))
Из книги "Магическая кулинария" Екатерины Счастливцевой.
Аир – в колдовстве используют как средство против порчи, сглаза и устранения недугов.
Анис – используется как средство против порчи, сглаза.
Бадьян – в колдовстве может использоваться как часть приворотных снадобий и порошков, в качестве средства против соперниц.
Базилик – применяется, как правило, в качестве приворотного средства.
Барбарис – в колдовских практиках используется как приворотные ягоды.
Бархатцы – в качестве средства от соперниц.
Гвоздика – в колдовстве чаще всего используется сильного приворотного средства.
Ваниль – может использоваться как сильное приворотное средство.
Горчица столовая (белая и черная) – в колдовстве используется как средство повышения потенции.
Имбирь – может использоваться в приворотных блюдах.
Иссоп – в колдовстве используется для обольщений.
Каперсы – используется против нежеланных гостей.
Кардамон – используется против соперниц.
Карри – может использоваться как сильное приворотное средство.
Кресс-салат – в колдовстве может использоваться против энергетических вампиров.
Лавровый лист – может использоваться в качестве элемента снадобий для увеличения жизненной силы.
Лаванда – часто используется в качестве сильного привлекающего мужскую похоть средства.
Лук-резанец – против энергетического вампиризма.
Любисток – используется в качестве средства против супружеской неверности, а не редко грамотными колдунами и ведьмами в качестве приворотного средства.
Майоран – в колдовстве может использоваться в отворотах.
Можжевельник обыкновенный – в колдовстве очень часто используется для защиты от порчи и сглаза, родовых проклятий.
Мускатный орех – может использоваться в качестве элемента колдовских порошков для увеличения жизненной силы.
Мята – в колдовстве используется, как правило, в борьбе с лишним весом и как приворотное средство.
Настурция – используется как средство, дающее храбрость.
Перец черный горошком – против появления ненужных мыслей.
Петрушка – может применяться в составе порошков и снадобий в борьбе с излишним весом.
Полынь – от порчи и сглаза, иногда как сильнейшее средство защиты.
Сельдерей – часто используется как средство достижения намеченных целей.
Тмин – используется как средство расположения к себе любимых людей.
Укроп – при приворотах.
Хрен – в колдовстве может использоваться против измен.
Чабер, тимьян – используется как средство наведения сновидений.
Чеснок, черемша - против энергетических вампиров.
Шафран – в колдовстве используется для одурманивания женщин.
Эстрагон – используется в качестве средства для увеличения «мужской силы».
В каждом "шучу" всегда есть доля правды,
В каждом "не знаю" - какое-то знание,
В каждом "мне все равно" - какие-то эмоции,
А в каждом "я в порядке" - доза боли
 
Доступ закрыт.
  • Вам запрещено отвечать в темах данного форума.